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可降解餐具使用材料分两种:一种是天然材料制成的,如纸制品、秸秆、淀粉等,可降解,也称之为环保产品;另一种是以塑料为主要成分,加入淀粉、光敏剂等物质制成。
GB18006.1-2009《塑料一次性餐饮具通用技术要求》中对餐具可标“降解”的要求更加严格,如生物降解率须达到60%以上,有淀粉成分的可降解餐具淀粉含量不得低于40%等,当前国内大部分可降解餐具生产厂家都能达到以上标准。
家用餐具有陶瓷、塑料、金属等材料制品。在颜色设计上很有特点,能与不同色调的家居环境相适应,年轻的夫妇可以选购一套色彩明快的餐具,它可以给您的生活增添一份温馨和浪漫。
彩釉瓷具 小心铅中毒 彩釉多是用铅化物作为原料制成,不合理使用会引起铅中毒。 注意事项: 选用无铅釉餐具。 使用前应先用食醋浸泡一段时间以溶出大部分的铅。 不可长期使用这些餐具盛放有机酸含量高的食品,如醋、酒、果汁、蔬菜等。
不锈钢餐具 炒菜莫加酒 不锈钢餐具能增强胆固醇分解和排泄,降低冠心病发生率。 注意事项: 高热烹炒时,不可加料酒。 不可长期盛放强酸强碱食品。 不能用不锈钢器皿煎熬中药。 切勿使用强碱或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等清洗。
铝制餐具 好不要用 铝在人体内积累过多,可以引起智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。因此,应尽量不要用铝制炊具。 注意事项: 使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质 铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物,不宜用铝铲刮锅壁。 不要与铁制餐具搭配使用。
家用餐具如何消毒参考答案:为避免家庭传染性疾病的发生和流行,防止餐具被污染而引发的食物中毒,把住病从口入这一关,家庭应重视对餐具的科学消毒。 从医学的角度来讲,简单实用的消毒方法很多只要严格认真操作 ,都可以达到消毒和灭菌的目的。下面我们就介绍几种消毒方法: 蒸汽消毒 将餐具按照大小清洗干净后摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸。当水沸腾后,再继续蒸20-30分钟。采取自然冷却法,将餐具冷却。使用时一定不要被脏抹布污染,使得餐具再次成为传染源。
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